站在新年這一新刷出的雪白的起跑線上，向著明天、向著東方那輪冉冉升起的紅日，讓我們放飛心中的白鴿，以怒放的百合花的心情，真誠地道一聲：朋友，新年快樂！

一般家里的大米如果擱的時間久了就會生蟲霉變，我們知道這樣的大米已經不可以食用的，很多人就會直接的扔掉。但如果被家里的長輩看到，她很有可能會說：你浪費糧食，只有點霉頭又沒壞，用水洗洗淘干凈還能吃。那發霉大米處理后繼續食用真的可以嗎？沒有危害嗎？

大米我們每天都會吃到，但對于大米的挑選并不是每個都能絕對的說“我會挑”，因為一不留神就有可能挑選到劣質的大米。下面大米供應商就來和大家說說怎么挑選健康的好大米。

東北大米的口感非常好，主要是南北氣候溫差大，所造成的東北的氣候晝夜溫差大，所以種出來的大米口感會非常好，東北大米要比其他地方的大米口感要好很多，其中含有的糖分和淀粉也是比較高的，含有的微量元素是非常高的，東北大米為啥好吃?

大米供應商表示，大米是人們常吃的主食之一，經過加工處理后，大米的表皮沒了，精度很高，主要營養成為有淀粉，維生素、油脂、蛋白質等，但纖維含量較低，所以長期食用會造成營養單一，人體平衡被打破，導致營養不均衡，影響人體健康。

大米是我們日常的主食之一，所以相比較其他食物來說，幾乎每個家庭購買大米量都是非常多的，但大米每天吃的量是有限的，沒吃完的大米就需要一直存放著，那這么多的大米能放多久呢？如果放太久的話大米還能吃嗎？